2021-10-20 10:20:22
培养目标：培养酒店行业一线需要的，具有良好综合素质，掌握必需专业理论知识，熟悉酒店企业前厅、餐饮、营销等部门运作流程与管理，具备较高操作技能的技术骨干和中、基层管理人员。
专业课程：1.通识类：酒店经营与管理、前厅管理、餐饮管理、酒店英语、酒店营销等。2.技能类：调酒、咖啡制作、烘焙、茶艺、主题宴会设计等。
就业方向：学生毕业后可进入国际五星级酒店，万豪集团、香格里拉酒店集团等高星级酒店的人力资源部门、前厅管理部门，客房管理和餐饮管理等部门工作；可进入国内知名星级酒店、饭店，从事楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；也可进入各类酒店、饭店的商务部门从事业务洽谈、产品营销等工作。
安徽省瑶海区建工技师学院坚持“以人为本，尚德重技，质量兴校，特色发展”的办学理念，走产教融合、校企合作的发展道路，培养面向生产、建设、管理和服务一线的高素质技能型人才。学校以三年制高等职业教育为主，同时开设广播电视大学教育和初中起点五年制高职教育。现有医学院、护理学院、汽车工程学院、轨道交通学院、机电工程学院、生物工程学院、信息工程与传媒学院（物联网学院）、经贸旅游学院、建筑工程学院、基础教育学院、马克思主义学院、继续教育学院等十二个学院56个招生专业，2019年，我校汽车检测与维修技术骨干专业、护理骨干专业、会计骨干专业、工程造价骨干专业、校企共建一汽大众汽车4S店生产性实训基地、校企共建健康技术实训基地、护理专业职业能力培养虚拟仿真实训中心、物联网技术应用专业“双师型”教师培养培训基地、电子商务专业“双师型”教师培养培训基地被教育部认定为《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》项目。
